TL 1090
TL 1090
Plně mechanizovaná linka pro výrobu kulatých i oválných ražených tvarů
Linka na výrobu kulatých i oválných ražených tvarů
Příprava těsta
-
Zpracované těsto připravené pro výrobu je vyneseno překlapěčem díží, nebo svislým dopravníkem do nerezového koše v pojezdové dráze nad děličkou.
-
Objem nerezového koše je standardně 440 litrů což odpovídá 300 kg těsta.
-
Dopravu těsta z nerezového koše do násypky dělícího stroje je možné provádět šikmým hradítkem, které je ovládáno ručně. V případě mechanického ovládání hradítka je automatické doplňování násypky dělícího stroje řízeno čidlem, které hlídá hladinu těsta v násypce.
-
Je možné dodat nerezový koš a na výstupu podávací válce.
Dělení těsta
-
K lince je používána 5ti řádková dělička, která má možnost měnit počty řádků.
-
K tomuto typu zařízení je používán dělící stroj o výkonu 1 200 ks/hod na řádek.
-
Hmotnost klonku se standardně pohybuje od 40 do 60 gramů.
-
Na vynášecím dopravníku jsou klonky zaprášeny moukou z vibračního zaprašovače.
Výrobní proces
- Linka je řešena komplexně.
- Utužené klonky, které vycházejí z děličky mohou být již na začátku na vstupním dopravníku vytvarovány do tvaru večky, nebo jsou přímo zavedeny do závěsů předkynárny. Vše závisí od naprogramování požadovaného výrobku.
- Na lince je možné vyrábět kaiserky o hmotnosti do 60 g, housky do hmotnosti 150 g.
- Nakynuté klonky jsou pro výrobu kaiserek orientovaně zavedeny do razících lišt a tvarovací hlavou vytvarovány.
- Dále jsou přes zaváděcí dopravník dopraveny na odsazovák a automaticky odsazeny na plechy, které se vkládají a odebírají ručně.
- Podobná je i výroba housek které se vyrábějí v otočených razících lištách.
- Tvar lišty umožňuje výrobu housek o větší hmotnosti, ale při menším počtu řádků. Lišty tvarovacího dopravníku i razící hlava jsou otočné, aby bylo možno tvarovat kulaté i oválné výrobky.
- Předkynárna i tvarování krokuje a interval mezi kroky umožňuje regulovat výkon linky.
- Nad tvarovacími lištami jsou před a za tvarováním umístěny vibrační zaprašovače s plynulou regulací sypání.
Technické údaje
kaiserka, bulka houska, zrno
Výkon na řádek (ks/hod) 1200 (5ř.) 1200 (3-4ř.)
Váha klonků (g) 35-60 35-80
Doba předkynutí (min) 8,5 8,5
Rozměr plechů je 580 x 780 až 580 x 980
Schéma:
Fotogalerie
Tématické zařazení:
